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市领导带队检查节前食品安全工作

2019-09-10 10:59
发布单位:潮州日报
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  为保障中秋、国庆两节期间的食品安全,昨天上午,副市长余鸿纯带队对市城区食品安全工作进行抽查,要求各有关部门加强食品安全监管,严把食品准入关,确保人民群众吃得放心。

  在市区南较市场,检查组随机抽查猪肉、熟食、水产品等经营摊档。从现场检查情况看,大部分经营者能够按照食品卫生要求做好各项工作,做到亮证经营、明码标价;在市区一家超市,检查组仔细检查了超市采购台账和月饼、水果等应节食品,发现部分食品冷藏保鲜不到位、没有生产日期等问题,当场责令其限期整改,并落实有关单位进行监督。

  余鸿纯指出,节日期间,市民食品消费较为集中,食品安全保障责任重大。商场经营者要认真履行食品安全主体责任,执行索证索票、进货台账等制度,确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠;要重点关注应节食品的保质期,及时下架过期食品,保障人民群众舌尖上的安全。各级各有关部门要加大巡查监管力度,落实经营者严把进货关,严防不合格商品流入市场。(记者 曾晓纯 见习记者 林伊楠)




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